La Manade Vitou de Fontmarie

La manade, une tradition camarguaise avant tout

Avant d'être un métier, le manadier est un éleveur passionné de taureaux et chevaux Camargues. Le métier de manadier est originaire du sud-est de la France ; plus précisément issus des marais camarguaises qui bordent le littoral méditerranéen. À travers son activité, le manadier perpétue la tradition camarguaise ainsi que les races animales qui en découle : le taureau et cheval Camargue. Chaque manade représente ses valeurs, son identité est son savoir faire notamment par des démonstration et spectacles traditionnels couramment appelés "courses camarguaises"Accompagné de ses gardians bénévoles, son travail au quotidien se constitue de l'élevage et du tri de bovins. La Manade Vitou de Fontmarie pérennise cette tradition camarguaise en famille depuis 35 ans et complète son activité avec la culture et la production d'huile d'olive biologique. C'est dans un cadre magnifique du département de l'Hérault que ses passionnés vous racontent leur histoire. 

Une immersion au cœur des taureaux et chevaux Camargues

Le taureau Camargue ou encore "raço di biou" est une race bovine française originaire du delta du Rhone. Issus des marais camarguais et élevé en semi-liberté, le taureau Camargue est aujourd'hui le symbole emblématique du Sud-Est de la France. Entraîné pour les courses camarguaises typiques de la région d'Occitanie, ce taureau robuste, vif et majestueux vit en harmonie avec son parfait acolyte : le cheval Camargue. Cette race à part entière est l'une des plus ancienne au monde. Le cheval de Camargue se reconnaît par sa robe grise - blanche et sa morphologie moyenne et solide. Ce cheval  robuste rapidement apprivoisé par l'homme était à l'époque, utilisé comme monture pour la guerre. Son caractère fidèle et affirmé l'a rapidement fait évolué comme compagnon de travail agricole et d'élevage du bétail. Aujourd'hui, le cheval Camargue est indispensable au manadier et ses gardians pour exercer leur activité au quotidien.

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Les activités

de la manade

Excursion en calèche au cœur de la tradition camarguaise

Lors de votre excursion en calèche, baladez-vous à travers l'oliveraie de la manade et découvrez l'histoire et le quotidien des gardians. C'est au cours de cette immersion que le manadier et ses gardians vous présente la tradition camarguaise à travers le tri des taureaux et le salut camarguais

Dégustations locales

et soirées gitanes

L'élevage de taureaux et chevaux de Camargue s'accompagne de la culture et la production d'huile d'olive biologique castriote. La manade vous propose une dégustation de produits issus du domaine et en circuit court. Des soirées gitanes sont également organisées  pour pousser votre expérience dans une immersion parfaite

 

Un site chaleureux pour vos événements clés en main

Pour fêter vos événements, la Manade Vitou de Fontmarie propose son site au mobilier authentique et à la décoration naturelle. Afin de réunir vos proches, venez vous ressourcer dans un lieu chaleureux et accueillant entouré de chevaux et taureaux Camargues 

--> Découvertes en calèche ou à cheval : durée 1H30 à 2H00

--> Démonstration de tri des taureaux effectué par les gardians à cheval

--> Découverte de l'oliveraie millénaire

--> Dégustation huile d'olive biologique, rosé du Languedoc, produits du terroir...

--> Immersion : venez vivre et partager les activités de gardian (sur réservation)

--> Tous les mardis - mercredis - jeudis (juillet et août) grande veillée camarguaise autour du feu de camp accompagnée de son groupe gitan traditionnel ; Spectacles équestres (prestation toute l'année pour les groupes)

--> Apéritif : planche du gardian et ses produits en circuit court : charcuterie - fromage - tapenade - fougasse d'Aigues - Mortes...

--> Hors saison : repas à la ferme (à partir de 4 personnes sur réservation) ; soirée gitane (à partir de 10 personnes sur réservation)

--> Pour vos événements clés en main : baptêmes, anniversaires , groupes... (n'hésitez pas à nous contacter) 

Les visites de la manade

(toute l'année sur réservation, à partir de 2 personnes)

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Pour vos événements professionnels - team building - séminaires et activités d'entreprise

Renforcez les lien professionnels et interprofessionnels de vos collaborateurs au cours d'une journée en entrant dans le quotidien du manadier et ses gardians ; un autre métier fédérateur. Soudez vos équipes de travail est une étape majeure dans le développement de vos projets ; c'est aussi l'occasion pour le manager d'apprendre à connaître ses collaborateurs et mettre en place des axes d'amélioration au sein de son équipe. La manade de Vitou de Fontmarie vous propose, autour d'un feu de camp de vivre une réelle immersion au cœur de la nature à travers la découverte des oliveraies, des traditions camarguaises et des produits issus du domaine

 

Galerie photos

Nous prenons soin de garder des souvenirs de chaque expérience avec les visiteurs. Sous votre accord, nous apprécions de prendre des photos lors de votre visite à la mande pour agrandir notre album photos numérique. La galerie photos est également un moyen pour vous de nous découvrir davantage avant de réserver votre expérience à la manade. Vous aurez alors un aperçu de notre quotidien, des personnes bénévoles qui travaillent pour l'exploitation ainsi que des activité qui vous sont proposées. Nous vous invitons à partager vos photos sur nos réseaux sociaux mais également à nous les envoyer si vous le souhaitez afin d'enrichir notre galerie photos. 

 

Ils partagent leur expérience

Votre avis est particulièrement important pour améliorer nos prestation et pour proposer des activité sur-mesure. N'hésitez pas à rédiger votre avis et partager votre expérience, nous prendrons le temps de répondre personnellement à celui-ci. Merci par avance pour l'intérêt et le temps que vous porterez à votre rédaction. Vous avez un large choix de supports à votre disposition pour publier votre avis tels que TripAdvisor, Facebook, Google ou bien notre site officiel. 

"Nous sommes très heureux

d'avoir fait cette activité..."

"Nous sommes très heureux d'avoir fait cette activité car nous avons été accueilli par des personnes sympathique et avec une expérience irréprochable pour s'occuper des taureaux ainsi que des activités de la ferme. On leur souhaite bon courage pour la suite et on reviendra avec plaisir"

Jeremy Tredes

"Un moment unique partagé

lors de notre séminaire"

"Nous avons passé une excellente fin de journée et soirée à la manade. La formule proposée était honnête, l’organisation parfaite, le repas simple et très bon. Un moment de partage authentique comme on les aime et une occasion pour ceux qui n’étaient pas locaux de découvrir la richesse de notre culture locale. Je conseille chaudement dans un cadre de team building ! Merci aux Manadiers et à toute l’équipe"

Elsie - Dell Computer

"Une rencontre en tête

à tête avec les taureaux"

"Prestation de très haute qualité 
Nous y sommes allés en famille et avons passé une soirée mémorable !
Moment magique et innatendu avec la rencontre en tête à tête avec les taureaux"

Maevel

Un large choix pour donner votre avis

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Contact

La manadeVitou de Fontmarie reste à votre disposition pour répondre à vos questions, demande de renseignements, réclamations, réservations... Nous sommes une exploitation agricole ouverte tous les jours de l'année. Le métier d'éleveur est une activité à temps plein qui nous donne le sourire au quotidien. Vous pouvez entrer en contact avec Nicolas et Mélissa via le formulaire de contact, l'adresse email ou bien les numéros de téléphones affichés sur notre site Internet. La manade Vitou de Fontmarie exerce son activité en bordure de garrigue sur la commune de Castries. Ce village se situe à 20 minutes de Montpellier, 15 kilomètres de Sommières et 30 minutes des plages du littoral méditerranéen. Ainsi, nous vous proposons de vivre une expérience inoubliable aux paysages variés et traditions uniques.

Ouverture toute l'année !

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©2019 by Manade Vitou de Fontmarie

Mentions légales

Manade Vitou de Fontmarie 

Rte de Fontmarie - 34 160 Castries

Nicolas Vitou - Mélissa Plouzane

06.36.55.82.03 - 06.72.97.43.05

Hébergement du site : ovh.com

Photos et imagesJPCamargue ; Jean Louis Leonard

Daniel Morin ; JL Inacio Photography

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